Reconocida internacionalmente por la producción de vinos orgánicos y biodinámicos de alta gama, Viña Matetic invita a vivir una experiencia transformadora donde la cultura del vino, la gastronomía de primer nivel y la naturaleza en su máxima expresión, se encuentran en perfecta armonía.

A una hora desde Santiago en el corazón del Valle del Rosario, se encuentra Hotel Boutique La Casona, una casona colonial típica Chilena de más de 100 años, la cual fue restaurada en el año 2004, para convertirse así en un exclusivo hotel boutique con 10 habitaciones, donde el descanso, la calidez y la atención personalizada son parte esencial de la estadía.

Los huéspedes podrán disfrutar de distintos programas de alojamiento especialmente diseñados para que cada visitante viva una experiencia única en este privilegiado Valle del Rosario. Podrán descubrir los distintos paisajes del valle a través de excursiones especiales como trekking por senderos naturales, paseos en bicicleta y cabalgatas por sus viñedos, además de degustar exclusivos menús gastronómicos cuidadosamente armonizados con vinos de la casa. Junto con esto, quienes desean además explorar los atractivos de esta zona costera, cuentan con visitas especiales como, por ejemplo, al Humedal del río Maipo o a la Casa de Pablo Neruda.

Destacamos la propuesta de su Restaurante Equilibrio, que celebra los sabores locales y nacionales con una cocina de autor y sustentable, inspirada en productos frescos de la zona, y especialmente diseñada para disfrutar la identidad de sus vinos Corralillo, la complejidad de los vinos EQ y la exclusividad y elegancia de su vino icono, Matetic Syrah, lo cual se transforma en una experiencia memorable.